學術(shù)活動

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學術(shù)信息:  “導師論壇”系列學術(shù)報告(六十六)
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報告題目:Carbohydrate polymers for food, pharmaceutical, and medical researches (糖類聚合物在食品和醫(yī)藥研究中的應(yīng)用)

報告人:姚遠博士(美國普度大學)

報告時間:2015年5月20日(周三)下午3:00

報告地點:教三-101

參加人員: 食品學院、材料學院、化工學院研究生及本科生,歡迎其他院系廣大師生參加!

要求:參加人員提前10分鐘到場,并關(guān)閉手機或設(shè)置為靜音狀態(tài)。

                                         研究生院 食品學院

                                          2015年5月19日

 

姚遠博士簡介:

姚遠博士是美國普度大學食品科學系副教授,已獲得終身教職,是全球知名的惠斯特勒糖類研究中心的核心成員,也是普度大學Dane O. Kildsig藥物加工研究中心的成員。他具有多年的企業(yè)工作經(jīng)驗,主要研究方向為糖類物質(zhì)材料的設(shè)計和生物工程,在樹形生物聚合物分子方向進行了開拓性的研究,樹形生物聚合物分子是一種新型,可降解的生物材料。另一研究方向為,與玉米遺傳學和納米技術(shù)相關(guān)的淀粉結(jié)構(gòu)和功能研究。姚遠博士的研究領(lǐng)域涵蓋了食品安全,營養(yǎng)和品質(zhì),藥物配方和藥物釋放,其核心都是用特別設(shè)計的糖類聚合物進行活性成分的穩(wěn)定和釋放。其研究工作獲得NSF(美國國家自然科學基金),USDA(美國農(nóng)業(yè)部)和企業(yè)資助。

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