食品學(xué)院舉辦“月滿中秋，情系食品”中秋主題文化活動(dòng)

為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，厚植中國(guó)特色社會(huì)主義文化自信，營(yíng)造以校為家的溫馨育人氛圍，2021年9月21日，食品與生物工程學(xué)院舉辦“月滿中秋，情系食品”主題活動(dòng)，學(xué)院師生一起歡度中秋佳節(jié)。

活動(dòng)分為“花好月圓——DIY月餅“、“頌月”文學(xué)會(huì)、“筆端寄相思”三個(gè)環(huán)節(jié)?！薄盎ê迷聢A——DIY中秋月餅“環(huán)節(jié)，同學(xué)們一起“捏皮”“做餡”“壓?！?，學(xué)生社團(tuán)——食藝工坊的同學(xué)們?yōu)榇蠹已菔玖嗽嘛炛谱鞯牟襟E，對(duì)受大家歡迎的冰激凌月餅、廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作工藝做了專業(yè)的介紹，把專業(yè)知識(shí)融入學(xué)生活動(dòng)?！绊炘隆蔽膶W(xué)會(huì)環(huán)節(jié)，中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，賞月的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，頌月的文學(xué)自成體系。仿照古代先賢，同學(xué)們?cè)谝魳?lè)聲中朗誦唐代詠月詩(shī)句，慕古思鄉(xiāng)、賞月玩月；在醇厚的茯茶清香中吟讀宋代詞曲，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華詩(shī)詞中體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力；在《吶喊》《彷徨》的片段朗讀中，體會(huì)魯迅先生對(duì)人生的深厚感悟和對(duì)社會(huì)的深度關(guān)切。筆端寄相思環(huán)節(jié)，同學(xué)們提筆寫下對(duì)親友、家鄉(xiāng)的祝福。月圓中秋夜，千里共嬋娟。

此次“月滿中秋，情系食品”主題活動(dòng)是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、培育濃厚專業(yè)興趣、加強(qiáng)學(xué)生組織團(tuán)隊(duì)凝聚力的一項(xiàng)舉措。食品學(xué)院立足專業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色、積極宣傳、精心組織，將教育引導(dǎo)融入生動(dòng)有趣的活動(dòng)設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)性活動(dòng)、開放性活動(dòng)、互動(dòng)性活動(dòng)中激發(fā)了廣大青年學(xué)生了解和學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱情，提高動(dòng)手能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

（核稿：孫敏 編輯：郭姍姍）