近日，我校后勤集團(tuán)組織校學(xué)生會權(quán)益發(fā)展服務(wù)中心與科奕報社的10名學(xué)生代表走進(jìn)學(xué)生食堂實地參觀，并就我校飲食服務(wù)工作進(jìn)行座談交流。后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、飲食服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了交流座談活動。
座談會上，后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)針對大學(xué)生權(quán)益中心近期通過問卷調(diào)研得出的《關(guān)于我校學(xué)生餐飲服務(wù)類問題的反饋報告》反映的9條問題進(jìn)行了解答和深入探討，并表示，后勤集團(tuán)以“保基礎(chǔ)、建高峰、強(qiáng)保障”為服務(wù)宗旨，向來重視大學(xué)生對學(xué)校后勤工作的意見和建議，希望學(xué)生組織代表積極為學(xué)校后勤工作建言獻(xiàn)策，共同提升我校后勤工作服務(wù)水平。歡迎同學(xué)們圍繞飲食服務(wù)交流主題提出寶貴的意見和建議，后勤集團(tuán)會根據(jù)學(xué)生提出的反饋信息及存在的問題立行立改，更好地完善食堂服務(wù)質(zhì)量，也歡迎同學(xué)們對此項工作進(jìn)行監(jiān)督。
學(xué)生代表在發(fā)言中表示，近期全國豬肉、雞肉、牛肉、蛋類價格出現(xiàn)了不同程度的上漲，但后勤集團(tuán)針對菜品價格，平抑合理、維持原價，并且每日配餐注重均衡營養(yǎng)，讓學(xué)生們吃得安心、吃得舒心，非常感謝學(xué)校后勤集團(tuán)為同學(xué)們提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過這次面對面的交流，讓學(xué)生們更加深入了解到后勤工作的不易，以及食堂運營工作的繁雜，也幫助同學(xué)們反饋了一直關(guān)心的問題。大家會在日后工作中積極反映學(xué)生意見和建議，促使食堂更好地做好餐飲服務(wù)工作。同時，也會對同學(xué)進(jìn)行思想引導(dǎo)，讓大家站在不同的角度看待校園生活問題，相互理解、正向溝通。
在聽取學(xué)生代表發(fā)言后，后勤集團(tuán)副總經(jīng)理段新廣表示，近期肉價上漲飛快，飲食服務(wù)中心既要保證飯菜價格相對平穩(wěn)、不受影響，又要保證食堂的經(jīng)營能夠正常運行，這對飲食服務(wù)工作帶來了巨大的壓力。雖然學(xué)?；敬蠡锊蛷d的經(jīng)營因物價上漲帶來了嚴(yán)重困難，但對于食品安全問題依然毫不松懈，會一直嚴(yán)格監(jiān)督飲食質(zhì)量，確保同學(xué)們吃到安全放心的飯菜。
會后，學(xué)生代表實地參觀了食堂的售飯區(qū)、操作間、清洗間、主食加工間、儲藏間、監(jiān)控中心等場所。整個食堂內(nèi)寬敞明亮、干凈整潔，食堂工作人員做事井然有序。走訪過程中，各餐廳經(jīng)理就食堂的衛(wèi)生、餐飲服務(wù)環(huán)境、各項管理制度等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。學(xué)生代表參觀后表示，食堂在安全方面非常重視，這次參觀徹底打消了自己對食堂飲食安全的顧慮。
(核稿：段新廣 編輯：史倩云 學(xué)生編輯：馬新)
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