【前沿報(bào)】華南理工大學(xué)王小英教授做客我?！扒把乜茖W(xué)報(bào)告”

1月20日下午，應(yīng)我校輕工科學(xué)與工程學(xué)院、科技處及前沿院邀請(qǐng)，華南理工大學(xué)王小英教授做客我校“前沿科學(xué)報(bào)告”，作了題為“多糖基抗菌劑的綠色構(gòu)建及功能調(diào)控”的線上學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告由輕工學(xué)院黨委書(shū)記李新平主持，學(xué)院部分教師及相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生參加了本次報(bào)告。

王小英教授主要介紹了其團(tuán)隊(duì)在多糖基二維雜化材料、多糖基零維納米復(fù)合材料，以及多糖固定化納米銀材料的抗菌性能與機(jī)理。王小英教授針對(duì)目前多糖基無(wú)機(jī)納米雜化材料在食品抗菌劑應(yīng)用方面開(kāi)展工作，著力解決其水汽阻隔和機(jī)械性能差，以及抗菌時(shí)效短和范圍窄等瓶頸問(wèn)題，并詳細(xì)講述了多糖與無(wú)機(jī)納米材料的協(xié)同抗菌機(jī)理及其界面作用機(jī)制等科學(xué)問(wèn)題。

會(huì)后，王小英教授針對(duì)師生所提出的問(wèn)題進(jìn)行了熱烈的討論及耐心的解答，拓展了我校師生的科研視野，為做好相關(guān)領(lǐng)域研究提供了新思路。

新聞小貼士：

王小英，華南理工大學(xué)教授，博導(dǎo)，主要從事多糖基復(fù)合抗菌材料的研究。國(guó)家高層次人才稱(chēng)號(hào)獲得者，科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，國(guó)家優(yōu)青，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才。主編英文專(zhuān)著1部，參編英文專(zhuān)著3部。已發(fā)表SCI收錄論文130余篇，其中第一/通訊作者論文80余篇，他引3600余次。主持國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目20余項(xiàng)；研究成果獲2019年教育部自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第1）、2015年教育部自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第2）和2021年山東省海洋科技創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（排名第2）。團(tuán)隊(duì)曾獲廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)和廣東省三八紅旗集體。受邀擔(dān)任SCI期刊Molecules、Carbohydrate Polymer Technologies and Applications、《林業(yè)工程學(xué)報(bào)》和《未來(lái)食品科學(xué)》的編委。

（核稿：劉國(guó)棟 編輯：郭姍姍）